Esta es la versión lite de la calculadora Coffee Brix. Esta versión le permite calcular el rendimiento de extracción de un café preparado. Esta aplicación convierte con precisión Brix a TDS (sólidos disueltos totales) usando un refractómetro analógico Brix asequible.
Esta aplicación también considera el volumen residual restante (tierra y agua) para estimar el porcentaje de agua que se pasa (se prepara). Estima un TDS ajustado y también la ecuación de rendimiento de extracción considera el agua absorbida por el café molido (agua dentro de los granos y agua entre los granos).
Esta aplicación gratuita contiene anuncios, por ejemplo, tocando dos veces en el gráfico puede compartirlo (anuncio recompensado).
El gráfico contiene líneas de referencia como la copa de oro y la extracción ideal (18-22 + 1%).
Algunas de las ecuaciones implementadas en esta aplicación se describen en mi trabajo titulado: Convertir Brix a TDS - Un estudio independiente, disponible en:
https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study
(DOI: 10.13140 / RG.2.2.10679.27040)